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      廣州優美西點

      可獲大專本科學歷

      咨詢學費標準  廣州優美西點

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      優美西點就業服務

      合作單位

      成功學子

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      —成功學子—

      唐秋萍--技術創造未來付出才有回報

        不甘于平庸,她要出人頭地

        因為家境貧寒,15歲的唐秋萍便輟學外出打工,沒有學歷沒有一技傍身的她只能在小餐館里給人刷盤子,起早貪黑,從年頭做到年尾,她的血汗也只換來微薄的收入,給家里寄去2000元后,唐秋萍帶著她那少得可憐的積蓄,輾轉來到了繁華的東莞,即便是有了一年多的工作經驗,在同鄉的介紹下,未滿18歲的她也只找到了在服裝車間的工作,快節奏的生活和高強度的工作讓年幼的她深受水土不服的困擾,就算省了又省,她的生活還是越來越差。

        想要換一份好一點的工作,但是眾多招聘單位不是要求學歷就是要求技術?!爸R改變命運”果然是有道理的,唐秋萍打定主意要進行“充電”??墒窃诩寄軐W習上的選擇太多了,是選IT、汽修還是烹飪呢,她輾轉反側整日奔波在人才市場看技工的需求,有一天她路過了一家西餅屋,生意紅火,客源不斷,尤其是一塊小小的蛋糕的價錢就能夠吃一頓午飯了;蛋糕的成本才多少啊?主要就一點面粉和奶油,那么多人喜歡吃,而且西餅屋的工作環境又好。學會做蛋糕,可以先給西餅屋打工幾年積累經驗,然后到高級餐廳、星級酒店工作或者回家自己開店做老板。帶著這樣的想法,2003年,唐秋萍咨詢了很多人后,最終確定了有著優越的品牌口碑和強大就業網絡的長安開元教育集團旗下的學校學習西點烘焙技術。

        學西點尋出路,化身“拼命三郎”

        認準了目標就有了學習的動力。在優美西點,唐秋萍勤學好問,憑著她執著和嚴謹學習態度一步步朝著自己的夢想前進。西點不同于中餐,能夠以多年的下廚經驗為基礎,對于僅有初中文化的唐秋萍來說,一切只能從零開始,在優美西點老師因材施教的教學模式下,從基本的面點常識到烘焙的專業技術,從中西方飲食文化的差異到中西合璧的創新,唐秋萍都在一點點消化吸收,漸漸化為所用并予以創新。

        為了讓自己更具備市場競爭力,在學校的時候,凡是西點競賽唐秋萍都是第一個報名,并且憑借著自己扎實的功底橫掃眾多西點獎項,因此人送稱號“拼命三郎”。在唐秋萍看來,他的這些成績都要歸功于優美西點老師的教導和同學的幫助。

        兩年在廣東打工的生活讓唐秋萍了解到西點的魅力和無限商機,為了吃透成本核算和現代餐飲管理,每逢周末唐秋萍都會去各西式餅屋、烘焙坊和超市了解情況,每次遇到不能解決的問題,便利用課余時間向老師詢問,力求通透全面。

        脫貧致富走向新生,感念母校再造之恩

        畢業后,唐秋萍憑借自己扎實的功底和在校獲得的眾多獎項進入了一家西點連鎖店工作,依靠自己過硬的技能他很快就成為了一名真正的西點師。在連鎖店工作的這些年里,唐秋萍不但充分運用所學的技能知識,并且進行創新,為連鎖店開發了很多新品,漸漸地走上了高層崗位。如今,唐秋萍已經是這家公司裱花設計總監。

        說到這些年的經歷,唐秋萍自己都還有些不敢置信,當初刷盤子、縫紉衣服的打工妹如今也坐上辦公室、開上了車。如果當時自己沒有在西餅屋前停留,沒有選擇學習西點,現在的她還不知道在哪個角落領著微薄的薪水卻做著又苦又累的活。有付出才有回報,每個人都要慎重選擇,勇于邁出一步,同時感謝母校培養,也祝愿優美西點。


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