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      —成功學子—

      吳細桃--技術就是你的底氣

      廣州優美西點專訪畢業學子吳細桃

      Add:Rose&Cabin/露絲?卡文

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      嬌小的身體卻有強大的烘焙能量

      她,吳細桃,一個嬌小可愛的女孩,人如其名,說話總是那么的輕聲細語,一開口仿佛春風拂過...笑容中帶著一點羞澀,仿佛這樣清甜感的女孩,注定是命中帶甜點的...

      然而,她這樣溫和含蓄的性格下,卻有著你想象不到的“帶勁感”……

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      “我只做自己想做的事,我可以讓你刮目相看”

      與廣州優美西點的緣分

      細桃說,當初在擇業的迷茫中徘徊不定的她,偶然與朋友路過一家烘焙店,看到了大大的櫥窗里,女烘焙師們專注的樣子,從此,便一眼鐘情...她鐘情于這個職業讓女生所散發出的魅力,鐘情于這個職業讓她看到了發展的未來,讓她覺得“沒錯,就是這份歸屬感...”

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      吳細桃裝飾的出售產品

      細桃在擇校的時候,考察了我校的學習環境、課堂氛圍、學員作品等方面,而后就再無任何的顧慮,直接選擇了廣州優美西點。

      因為從考察中,優美西點各方面都讓她有種感覺——“我能在這學到想要的東西”,就是這樣看似簡單的信賴感,讓她認定了優美西點,因為她明白,能讓自己有這樣信賴感的學校,肯定是細節和專業的體現直擊到了她的內心。而在之后的教學中,廣州優美西點果真也沒讓她失望過。


      堅持自己再累也值得

      在烘焙行業里,面包烘焙師的艱辛人人皆知,在體力上來說,對女生也許稍微吃虧點;所以,在連鎖店面分工時,多數女生都會選擇做裱花、切片、裝飾部分。

      但細桃偏偏不想被局限住,當她從優美西點畢業后來到了學校推薦的合作名企——Rose&Cabin/露絲?卡文,她就選擇了面包烘焙這一版塊。此前,許多人都勸說她,女生可以專注于裱花師會沒那么累人,但她十分堅持,盡管負責裝飾的部分,但她直到現在也堅持著她的初衷。

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      這就是烘焙的力量——聚焦烘焙

      對她而言,盡管她各方面都有所涉及,但她在校時心系面包烘焙,并且她的專業技術也不在話下,在努力下經常得到授課老師的贊賞。在校期間,將自己作品拿回家分享時,的確也都讓好友們驚呆了,親朋好友們都沒想到在短短時間內,她就能做出與烘焙店售賣產品那般的程度。這樣也反倒成為了親人好友的福利。

      她認為,既然都踏入了這個行業,那就選擇自己最熱忱的部分,并且她覺得專注烘焙是可以讓她未來事業有所延伸的突破點,也是她未來創業道路上的聚焦點。

      愛上事業/愛上烘焙

      與此同時,她對優美西點在校的師妹師弟們,亦給予了自己的一些個人建議:在選擇了烘焙行業之后,就必須學會認清自己在行業中的定位,以及時刻關注行業形勢;在畢業后,可以選擇和她一樣,先沉淀下自己,多吸取幾年經驗和見識,在未來無論是對就業或是創業都是有莫大幫助的。

      在整個交談的過程中,盡管細桃給人感覺十分溫柔,但談及專業領域問題時,在輕聲細語中都處處透露了自己對事業上的堅定。

      愛上烘焙的人,大抵都是如此吧,愛上了自己的事業,就如同找到了人生的主心骨,那樣的堅定和勇敢就是你將來成功的必需品;而專業的烘焙技術,則會成為你在行業里永遠的底氣!

      學烘焙,我選擇廣州優美西點

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