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      廣州優美西點

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      —成功學子—

      李潔強--烘焙不分國界 不分年齡

      許多人都認為,會選擇到學校進修或學技術的,都是熱血、無畏的年輕人。其實不然,烘焙,本來就是不分國界、不分年齡的事,只要你熱愛它,那么,你就能到廣州優美西點學烘焙,而我們必定會授予你最專業的烘焙技術!

      而今天,廣州優美西點采訪了一名頂尖西點主廚班的在校生——李潔強。(以下簡稱:強哥)

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      多年行業經驗的李潔強

      其實之前第一次見到強哥,他身上就有種別人沒有的佛系淡定感,好奇心一直驅使著小編想去了解,而今終于等到了這次采訪的機會。

      談話中得知,強哥是位地地道道的廣州人,此前則在空軍部隊旗下的一家大型酒店內任職中式點心師傅,除此之外,還考取到一級點心師以及一級廚師證書。

      但強哥都只是謙虛地笑說:那不過是興趣而已。

      近幾年西點行業興起,發展飛速,可即便如此,對于老廣州來說,中式點心師在廣州的一席之地是絕不會動搖的,可或多或少還是有部分選擇了轉行。但強哥憑著對行業一如既往的熱愛,他選擇了保持初心,同時,他亦想比別人在行業里領先幾步跟上市場形勢。因此,已50余歲的強哥,毅然決然地提前辭職,決定將自己的技術中西合璧,在經過考察對比后,就來到了廣州優美西點報讀<頂尖西點主廚班>。

      為何選擇了廣州優美西點?

      很多人都猜想,廣州優美西點到底是哪一點吸引了我們的“行業老司機”強哥呢?

      強哥說出了一個令我們都意想不到的細節,到廣州優美西點考察的過程中,他發現無論是照片、宣傳冊、還是作品的展示,我校都是以真實作品示人,作品漂亮之余,也說明了廣州優美西點的真實、誠懇的態度,只有實力派的院校,才會敢全部用自己的作品,而作品是絕對騙不了人的。

      在師資方面,行業中人的強哥一眼就能看出你有沒有“料”,他認為廣州優美西點的老師們不僅教學實力強,同時也十分有耐心,對每個教學產品的細節都處理得很細致,他說這就是老師們十余年經驗實力最好的證明。而有的老師在課后還會抽出時間自我提升,他覺得老師們好學上進的精神深深打動了他。

      強哥在廣州優美西點,是與幾位十來二十歲的年輕小伙同宿,剛開始很多人都會擔心代溝問題。但觀察下來,發現這些疑惑都是多余的,強哥用行動告訴了我們:只要心態好,無論多少歲你都是個年輕人。

      強哥會和同學們談天論地,談談他們的家鄉,談談他們組隊學習創業的想法,談談行業的形勢,談談老師新教的產品......要說區別在哪的話,那只能說強哥的心態更加沉淀,在同學們追求網紅新品的時候,他只求先穩固基礎,再延伸新品,不得不說歲月即是閱歷,而這些閱歷會潛移默化地成為你人生路上的瑰寶,讓你少走許多彎路。

      亦正是如此,強哥才選擇正規院校來進修,而不是隨便找店面當學徒;因為他始終知道,社會上每一項能賺錢的技術,師傅們都不會傾囊相授,你當學徒所學的,都是片面的知識,而唯有學校老師才能百分百授予你技術,對你進行更系統更全面,以及覆蓋面更廣的技術培養,這就是學徒與學生的區別。

      強哥說,以后希望能做好中西結合,畢業后能在工作中發揮自己的一技之長。與此同時,如果有老同事們想要再進修的話,那他定會義不容辭地推薦母?!獜V州優美西點,看到強哥對優美西點的認可,我們都感到十分欣慰,對烘焙教育事業亦越發有動力。

      廣州優美西點,作為廣州為數不多的一所擁有辦學資格證的烘焙院校,我們辦學二十余年來,專注烘焙教育事業,輔導無數的學子在烘焙行業里創建屬于他們的天地,不為其他,就為了聚焦烘焙,教育出更多熱愛烘焙的精英人才,圓你一個烘焙事業夢!

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