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      廣州優美西點

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      —成功學子—

      李俊--機會是留給有準備的人

       每一位西點師的背后都有一個故事。酸甜苦辣咸,生活五味雜陳,相似經歷的背后必然有著不一樣的感悟。廣州優美西點烘培學校優秀畢業生李俊的故事,印證了“天道酬勤,機會通常是留給有準備的人”這樣一個事實。


        

            李俊,一個來自廣西的小伙子,頂尖西點主廚班畢業,年薪81萬。人們常說,沒有人能夠隨隨便便的成功。一名年輕的小伙子能在競爭之下,突出重圍,實屬不易。一路的艱辛與坎坷,并不比別人少,年僅18歲的他,懷揣著對西點的無限憧憬,對西點文化的強烈渴求,對西點技藝的興趣,毅然踏上了人生的征程。他把實現自己夢想的地方放在優美西點烘培學校。懷揣著夢想與期盼,李俊踏進了優美西點烘培學校的校門,在這里,他度過了人生中最難忘的歲月。在老師的指導下,在同學們的幫助下,李俊用刻苦與勤奮不斷提升著自己的專業技能水平。他的努力得到了所有人的認可,也成為了他之后人生的一筆寶貴財富。

        畢業后,李俊開始到上海找工作,剛剛開始投簡歷的時候,很多簡歷都石沉大海,但是李俊依舊堅持不放棄,終于等來了面試的機會,一家私營的日式甜品店,“剛開始工作,你有過自己的低迷期嗎?怎么度過那段艱難?”面對這樣的提問,李俊笑著說:“其實每個人剛進入職場工作,多多少少會遇到坎坷,畢竟沒有多少經驗,除了學校的技術基礎,一切都是要靠自己重新摸索、繼續學習。剛開始我是從助理做起,跟著國外的師傅學習,每當遇到困難,總會想起班主任常說的一句,機會永遠是留給有準備的人,上一秒的低迷,下一秒就以此來鼓勵自己,之后,師傅看我工作努力,效率高,把我介紹到了現在的企業布歌東京工作,專職培訓和質監工作”。工作上的他兢兢業業、吃苦耐勞,用時間實踐了自己的專業知識,同時也努力學習到了各種管理經驗,這也為他的未來打下良好的基礎?!皟灻牢鼽c烘培學校對你來說是什么?”“到學校學做西點,除了學習技藝以外,還學會了如何做人,人的第一印象是很重要的,到社會上工作要知道自己怎樣才能被別人接受,學校的老師和同學對我來說就像家人一樣”。



        對學弟學妹們的希望:在學校學習,技術要掌握好,但是并不是懂就一定會做,技術要經過反復的練習,才能達到一個熟練的程度,這就是技術。不斷的加強自己的技術水平,努力做到最好,實踐是依靠理論的,掌握技術的同時也要掌握理論知識,掌握好理論知識對日后的工作十分有用!如果你只知道做那并沒有什么用,也就是說,在制作過程中出現問題的話,沒有理論知識的依據你就找不到原因,另外在學校求學要學會尊重老師,做好一個學生的本分!
        李俊一直堅持著,用心、用行動去實踐著在優美西點烘焙學校的所學。在遇到困難時,他就告訴自己:這么多年的努力和拼搏就是為了今時今日的勝利,不能因為小小的坎坷就放棄了人生的理想,人的一生很短,一定要有追求和堅持”。未來已經揚帆起航,相信他會更加輝煌。


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